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EKAS-Checkliste Fleischwirtschaft: Messer
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Messer in der Fleischwirtschaft (EKAS)
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Bestellnummer
6809.D
Infomittel
Checkliste, PDF, 4 Seiten, A4
Ausgabe
25.04.2022
Beschreibung
Zu diesem Produkt ist keine Beschreibung vorhanden.
Die wichtigsten Fragen, die das Dokument beantwortet
Was sind die Hauptgründe für Verletzungen mit Messern?
Was sollte bei der Beschaffung von Messern berücksichtigt werden?
Welche Sicherheitsmassnahmen sind bei der Bedienung der Schleifmaschine zu beachten?
Wie sollten Messer nach dem Gebrauch behandelt werden?
Was ist bei der Aufbewahrung von Messern zu beachten?
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