Lista di controllo CFSL Economia della carne: vendita e catering
Indice
Economia della carne: vendita e catering (CFSL)
Descrizione
I rischi di infortunio e per la salute nel settore della vendita della carne e del catering non sono così evidenti come ad es. nell'attività di macellazione e sezionamento degli animali. In verità, però, anche in questo settore esistono innumerevoli pericoli per il personale. Le cause più frequenti di lesioni consistono nell'utilizzo scorretto di macchine, strumenti e altre attrezzature di lavoro, tra cui rientrano affettatrici, imballatrici e nel catering elettrodomestici da cucina, come ad esempio vaporiere, scaldavivande e friggitrici. Il personale addetto alla vendita è particolarmente soggetto ad assumere posture scorrette sul piano ergonomico durante il lavoro. La lista di controllo della CFS «Economia della carne: vendita e catering» vi aiuta a riconoscere i rischi di infortunio e per la salute nella vostra azienda e ad adottare misure di protezione. Nella lista di controllo sono trattati i seguenti temi: Scaricate la lista di controllo e utilizzatela per effettuare regolari controlli di sicurezza. Con questo semplice gesto potete fare molto per contribuire alla sicurezza sul lavoro.
