Résidus de produits phytosanitaires sur les fleurs: risques pour les fleuristes
Les fleuristes sont souvent conscients de manipuler des plantes pouvant être allergisantes mais pas toujours des dangers liés aux résidus de produits phytosanitaires retrouvés sur les plantes. Lorsqu'ils manipulent des plantes, les fleuristes peuvent entrer en contact avec ces substances. Des mesures de protection simples permettent de réduire considérablement ce risque.
Table des matières
Danger lié aux résidus de produits phytosanitaires
De nombreux fleuristes savent que les fleurs et les plantes peuvent provoquer des allergies. Le risque lié aux résidus de produits phytosanitaires présents sur les plantes est moins connu.
Voie d’absorption
La peau est la principale voie d'absorption des produits phytosanitaires lors de la manipulation des fleurs. Lors de la coupe, de la composition ou de l'arrangement, des résidus se déposent sur les mains et les avant-bras. La contamination peut aussi venir des surfaces de travail et des outils.
Sans mesures de protection appropriées, ces substances peuvent être absorbées par la peau.
Mesures préventives
Des mesures simples permettent de réduire considérablement l'exposition:
- utiliser si possible des fleurs issues de la production locale (certains produits phytosanitaires étant interdits en Suisse et dans l'UE);
- travailler les fleurs dans un espace de travail clairement délimité;
- séparer les espaces de travail de la caisse, de la salle de pause et des vestiaires;
- porter un tablier;
- nettoyer régulièrement les surfaces de travail et les outils;
- porter des gants de protection contre les risques chimiques et les jeter après usage;
- utiliser une crème de protection cutanée adaptée si nécessaire.
Hygiène sur le lieu de travail
Une bonne hygiène protège également contre les risques pour la santé:
- se laver soigneusement les mains avant les pauses et après le travail;
- prendre régulièrement soin de ses mains;
- ne pas stocker ni consommer de nourriture ou de boissons dans la zone de travail.
Informer et former les collaborateurs
Les employeurs informent leurs collaborateurs des risques liés à la manipulation de produits chimiques. Cela comprend également des mesures de protection de la maternité et de prévention des maladies professionnelles.
Informations complémentaires
L'exposition des fleuristes aux produits phytosanitaires a encore été peu étudiée. D'autres études sont nécessaires pour évaluer les risques avec plus de précision.
En Suisse, les inspections cantonales du travail contrôlent les conditions de travail chez les fleuristes. La prévention des maladies professionnelles relève du domaine de compétence de la Suva