Liste de contrôle CFST – Économie carnée: couteaux
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Économie carnée: couteaux (CFST)
Description
La manipulation des couteaux et autres outils de coupe peut se révéler dangereuse. Cela est particulièrement évident dans l’économie carnée, où une grande partie des tâches nécessitent l’utilisation de couteaux. Les plus grands risques de blessures sont liés à la conservation, au transport ou à la manipulation incorrecte des couteaux. L’absence de formation du personnel et l’insuffisance de l’équipement de protection jouent également un rôle. La liste de contrôle CFST «Économie carnée: couteaux» vous aide à identifier les risques et dangers au sein de votre entreprise et à prendre des mesures de protection efficaces. Cette liste de contrôle aborde les sujets suivants: Formez votre personnel à manipuler correctement les couteaux. Mettez également à leur disposition des équipements de protection individuelle adaptés et vérifiez qu’ils les portent systématiquement. Téléchargez dès maintenant la liste de contrôle afin de contrôler régulièrement la manipulation des couteaux dans votre entreprise. Ainsi, vous protégerez votre personnel contre les accidents.
