Liste de contrôle CFST: découpe et production
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Économie carnée: découpe et production (CFST)
Description
Lors de la découpe et de la production de viande, le personnel travaille avec des équipements de travail tels que des scies et autres machines pouvant présenter un risque important d’accidents. Les causes les plus fréquentes d’accidents sont le maniement incorrect des machines, les surfaces et milieux chauds ainsi que le travail sans équipement de sécurité approprié. La liste de contrôle CFST «Économie carnée: découpe et production» est un outil utile qui vous permet d’identifier les dangers dans votre entreprise et de prendre des mesures pour protéger votre personnel. La liste de contrôle est divisée comme suit: Un personnel bien formé est un élément important pour la sécurité au travail. C’est pourquoi vous ne devez faire travailler que du personnel formé sur les machines. Veillez par ailleurs à ce que le personnel dispose toujours de l’équipement de protection individuelle requis et que ce dernier soit bien porté pendant le travail. Utilisez notre liste de contrôle pour vérifier régulièrement la sécurité dans votre entreprise. Vous apportez ainsi une contribution importante à la prévention des accidents.